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BOCADOS DE LA ISLA
Taco de pescado desalado (2 ud)
11,50€Aguacate, mojo hervido y pico de gallo. Bajo un método de elaboración tradicional.
Empanadilla de cabra satay (Trucha) (4 UD)
12,00€Empanadilla frita rellena de guiso tradicional de carne de cabra, con crema agria y cebolla encurtida
Verduras a la brasa
17,50€Mix de verduras de temporada a la brasa con crema de batata de jable de Soo de yema de huevo
Papas arrugadas
7,00€De las bonitas. Y sus mojos
Queso asado de la montaña de Haría
12,00€Con vinagre de fresa y chutney de tomates de Tinajo.
Croquetas Tacande
12,50€Croquetas de pescado de la isla con papada curada encima, acompañadas de mojo agridulce
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SABORES EN FRÍO
Ensalada de sardina
13,50€Tomates asados de Lanzarote y sardina en escabeche
Ensalada sencilla
14,50€Con nueves, higo seco y requesón montaña de Haría.
Ensalada de aguacate a la brasa
16,50€Ensalada de aguacate, lentejas y tomates de tinajo a la brasa. Lechuga, beterrada y brotes.
DEL MAR AL PLATO
Cherne al estilo Lanzarote
24,00€Con espuma de millo de la isla
Pulpo con papas de la tierra y pimentón
21,00€Con escacho o pastel de papa al pimentón
Calamar a la brasa con cebolla asada
23,00€![](https://restaurantetacande.com/wp-content/uploads/2024/02/Capa-1-1.jpg)
DE CUCHARA
Guiso tradicional de lentejas
12,00€Con espuma de queso fresco de la montaña de Haría.
ARROCES Y MÁS COSAS
Arroz verde
22,00€Con espinacas, aguacates y chipirones.
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A LA BRASA
Entrecot Black Angus
22,00€Cochino embarrado
21,50€Macerado en adobo y directo a la brasa. Con verduras de temporada.
Costilla de Ternera Black Angus
29,50€A la brasa a baja temperatura. En salsa de barbacoa a la pimienta verde
PARA GOLOSOS
Arroz con leche
7,50€Con crema de batata, azúcar caramelizada y miel de palma
Volcán de chocolate
8,50€Tarta de Queso de Cabra de Haría
7,50€Con crema de plátano asado acompañado de crujiente de mantecado